Abruzzo - Provincia di Chieti a circa 300 m sul livello del mare.

100% Pecorino.

A mano durante la seconda metà di Settembre.

Le uve vengono delicatamente pigiate. Al termine della fermentazione, il vino viene lasciato ad affinare sulle fecce fini per almeno 120 giorni.

Vino fresco e vivace caratterizzato da sentori di frutta tropicale e agrumi, acacia e tiglio e un sottofondo minerale e di erbe aromatiche.

Ottimo come aperitivo o con antipasti, minestre, primi piatti, pesce e carni bianche, nonché a formaggi di media stagionatura.