Vigneti biologici sulle colline di Trapani, Sicilia.
100% Nero d’Avola.
Raccolta a mano nelle ore più fresche del mattino ad inizio settembre
L'uva viene pigiata delicatamente dopo la diraspatura. Minimo contatto con le bucce, dopodiché l'uva viene posta nei serbatoi di fermentazione.
Rosato, vivace e fresco. Purato Rosè un vino originale, gradevole, fragrante dal gusto piacevole che colpisce per l’esplosione di profumi floreali e fruttati.
Perfetto come aperitivo o con una ampia gamma di antipasti.